おばちゃんちの焙煎機は、一回に5kgまで焙煎することができます。
でも、均一でキレイな焼き具合に仕上げるためには、
いっぱいいっぱいではダメなんです。

だから、おばちゃんは多くても4kgまでしか焙煎しません。

一日に何回も焙煎するときは泣きそうになりますが
「美味しいコーヒーのため」と思うと、不思議と力が湧いてきます。
皆さんの喜ぶ顔が見たいから…おばちゃんは今日も頑張っています！