産地から送られてくる、焙煎する前の「生豆」
気難しい彼らは、ただ焼くだけでは美味しいコーヒーになってくれません。
おいしくな～れ、おいしくな～れと、愛情と手間をかけることではじめて
美味しい「コーヒー」になってくれるのです。

おばちゃんの手づくりコーヒー豆屋では、商品がお店に並ぶまでいろんなことにこだわって焙煎しています。